Gegratineerde macaroni op z'n Mexicaans
30-60 minuten
Dit is een variante op de gekende macaroni met hesp
waaraan passende groenten werden toegevoegd.
Deze geven het gerecht extra vitamines en extra kleur en smaak.
Ingrediënten
voor 4 personen

6 sneden gekookte ham
400 g macaroni
1 teentje look
1 blikje maiskorrels
1 rode paprika
1 groene paprika
50g gemalen gruyèrekaas
4 gekookte eieren
voor de saus:
60g boter
60g bloem
1l melk
200g gemalen gruyèrekaas
peper,zout,muskaatnoot
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.