A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Only variable references should be returned by reference

Filename: core/Common.php

Line Number: 239

Koken.be - Lekker eenvoudig
PWestbeek
20 recepten toegevoegd
Over mezelf als kok
Mijn eetfilosofie is heel simpel- ik kook met goede, seizoensgebonden ingrediënten die geproduceerd worden met respect voor de natuur. Daarom eet ik biologisch en probeer ik zoveel mogelijk te achterhalen waar mijn eten vandaan komt. Mijn passie voor eten houdt daarom meer in dan uitgebreid koken. Ik ben er van overtuigd dat een goede maaltijd begint met het gebruik van goede producten.
Lievelingskeuken
Franse
Favoriete restaurants
Kleine restaurants in gezellige Franse dorpjes.
Hollandse blauwschimmelkaas is heerlijk bij een kaasplankje met fruit, maar ook in deze gevulde kipfilets komt de kaas uitstekend tot zijn recht. meer...
PWestbeek
30-60 minuten
Door het gebruik van crème fraîche en gemalen amandelen heeft deze taart een smelt-op-de-tong textuur en een zacht, smeuïg kruim. meer...
PWestbeek
30-60 minuten
Panna cotta, wat letterlijk ‘gekookte room’ betekent, is een fluweelzacht dessert dat oorspronkelijk uit het noorden van Italië komt. meer...
PWestbeek
Langer dan 2 uur
De basisingrediënten voor de meeste financiers zijn gemalen amandelen, poedersuiker en eiwitten. Het amandelmeel geeft ze een rijke, volle smaak die iets heeft van marsepein en door het toevoegen van... meer...
PWestbeek
20-30 minuten
Ik hou van aubergines: op de barbecue, gepureerd in baba ghanoush, als hapje (dun gesneden, gevuld met kaas, knoflook en verse chillipepertjes), in pasta alla norma, door de ratatouille of gevuld uit... meer...
PWestbeek
30-60 minuten
Deze heerlijke kofta’s zijn makkelijk te maken en passen uitstekend bij een maaltijd met een Midden-Oosters tintje. meer...
PWestbeek
20-30 minuten
Deze kip-curry krijgt zijn pittige smaak van een touch harissa en heerlijk aromatische kruiden als komijn en koriander. meer...
PWestbeek
30-60 minuten
Een simpel voorgerecht met de smaak van de zon. Deze soep is zowel warm als koud erg lekker, en dus ideaal bij een zomerse picknick. meer...
PWestbeek
20-30 minuten
Tomaten zijn niet alleen lekker in koude salades. Ze zijn ook heerlijk uit de oven, gevuld met een pittig mengsel van gehakt en kruiden en geserveerd over warme rijst. meer...
PWestbeek
Langer dan 1 uur
Clafoutis is een zachte, bijna pudding-achtige taart die traditioneel met kersen (het liefst met pit) wordt gemaakt. Je kunt echter allerlei soorten fruit, al naar gelang het seizoen, gebruiken. meer...
PWestbeek
30-60 minuten
Een makkelijke taart voor een snelle, lichte maaltijd. De combinatie van geitenkaas, kappertjes en groene asperges is subliem! Serveer als voorgerecht of lichte lunch, met een strakke sauvignon blanc. meer...
PWestbeek
30-60 minuten
Deze broccoliquiche met zongedroogde tomaten smaakt weelderig. De geconcentreerde smaak van de tomaten gecombineerd met de aardse smaak van de broccoli is onweerstaanbaar. meer...
PWestbeek
Langer dan 2 uur
Een mooie salade voor een elegante, lichte lunch. De zachte, warme geitenkaasjes smelten op de tong en de appel maakt de salade heerlijk fris. Perfect voor de lente! meer...
PWestbeek
10-20 minuten
Een heerlijk en makkelijk te maken voorgerecht. De zoete vincotto combineert prachtig met de licht-zure smaak van de geitenkaas en de zoute smaak van het spek. meer...
PWestbeek
20-30 minuten
Deze heerlijke, fruitige muffins zijn gemaakt met verse frambozen en Franse pépites de chocolat. Aan de muffins heb ik bewust geen extra vet toegevoegd. meer...
PWestbeek
20-30 minuten
Heb je een lange dag achter de rug en geen zin meer om te koken? Vergeet de pizza of afhaalchinees en maak deze heerlijke pasta. meer...
PWestbeek
20-30 minuten
Dat olijfolie gezond is weten we al. Maar wist je dat je olijfolie ook uitstekend in zoete gerechten kan gebruiken? Over vanille-ijs bijvoorbeeld. meer...
PWestbeek
30-60 minuten
Een goede hamburger is een ware traktatie. En ik bedoel niet de hamburgers die je in fastfood restaurants vindt, maar echte, grote, bijna mannelijke hamburgers - zoals deze. meer...
PWestbeek
30-60 minuten
Goed voor de lijn is 'ie niet, maar zodra je een hap van deze boterige cake proeft, maakt dat werkelijk niets meer uit. Hij is huiselijk, maar tegelijkertijd verfijnd en elegant. meer...
PWestbeek
Langer dan 2 uur
De bereiding van ‘poulet en crapaudine’ lijkt ingewikkeld, maar is dat niet. Het is alleen een kwestie van de ruggengraat van de kip verwijderen en dan flink op zijn borst drukken zodat hij zo... meer...
PWestbeek
Langer dan 2 uur
 
Over Koken.be
Algemene voorwaarden
Recepten
Recepten van a tot z
Recepten zoeken
Mijn kookboek

Koken.be RSS
© 2013 Breakpoint bvba