Tempura
20-30 minuten
Tempura is tegenwoordig heel populair.Eigenlijk is het zowat de Japanse versie van beignets, zoals onze grootmoeders die reeds maakten.
Bij tempura worden stukjes groenten,vlees vis,...door beslag gehaald en gefrituurd.
Ingrediënten
voor 8 personen

1 ei
100 g bloem
2 dl ijskoud water
zout en peper
plantaardige frituurolie
Reacties
13 sep 2011
dit ga ik zeker eens proberen, ben voor alles wat Japans is, kende alleen de zakjes tempura-deeg uit de supermarkt.
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.
Meer recepten