Verdeel wat gemengde sla over de borden.
Druppel er de vinaigrette over.
Strooi er vervolgens wat zwarte peper over.
Snijd van een zure appel flinterdunne schijfjes
en schik ze in een rondje op de sla.
Verdeel enkele frambozen over het bord.
Bak de kaasjes kort in wat vetstof en dep droog.
Leg per bord twee kaasjes op de appeltjes.
Druppel tenslotte nog wat vloeibare honing over de kaasjes.
Klaar!