Koninginnehapje Groene asperges / mascarpone
Een vegetarisch Koninginnehapje van groene asperges en mascarpone saus.
Ingrediënten
Voor
personen
groene asperges
4 bladerdeeg vormen
250 g mascarpone
citroensap
peper en zout
Bereidingswijze
1. Schil het bleke deel van de asperges en kook deze 10 min in gezout water
2. Plaats intussen de bladerdeeg vormen in een voorverwarmde oven van 180 graden.
3. Smelt de mascarpone op een zacht vuurtje en kruid volgens eigen smaak.
4. Vul de bladerdeeg koninginnehapjes met stukjes asperges en overgiet met de mascarpone en een paar druppeltjes citroen voor een frisse smaak.
5. Smakelijk!
2. Plaats intussen de bladerdeeg vormen in een voorverwarmde oven van 180 graden.
3. Smelt de mascarpone op een zacht vuurtje en kruid volgens eigen smaak.
4. Vul de bladerdeeg koninginnehapjes met stukjes asperges en overgiet met de mascarpone en een paar druppeltjes citroen voor een frisse smaak.
5. Smakelijk!
recept afdrukkenReacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
Meld je gratis aan om een reactie te plaatsen.
Meer recepten
