Aardappelpuree met courgettes en tuinkruiden
Langer dan 1 uur
Het dagelijks patatje heeft de laatste tijd flink wat concurrentie gekregen van allerlei pasta's en rijst maar voor mij blijft een goede aardappelbereiding toch nog altijd top.Het is een kwestie van variatie.
Een lekkere puree gaat er ook bij kinderen vlot in en als men er groentjes tussen mengt,hebben ze die meteen ook binnen.
Ingrediënten
Voor
personen

2 kg geschilde aardappelen
100 g boter
4 courgettes
5 eetlepels fijngehakte tuinkruiden (peterselie, bieslook,..)
peper, zout en muskaatnoot
geraspte kaas
1 losgeklopt eitje
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.
Meer recepten